酪蛋白 来源于牛奶
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描述
| 品名 | 酪蛋白 来源于牛奶 |
| 类型 | S同源试剂 |
| 别名 | Casein from bovine milk |
| 形态 | 粉末 |
| CAS号 | 9000-71-9 |
| 产地 | S同源试剂 |
| 来源 | bovine milk |
| 纯度 | technical grade |
| 保存条件 | RT |
| 保质期 | 4年 |
| 相关产品 |
酪蛋白 钠盐 来源于牛奶 - SG67024-500G |
概述
| 生物源 | bovine milk |
| 级别 | technical grade |
| 形式 | powder |
| 适用性 | activity assay: suitable electrophoresis: suitable immunocytochemistry: suitable |
| 熔点 | 280 °C (dec.) (lit.) |
应用
牛奶中的酪蛋白是一种磷蛋白。酪蛋白主要有四种类型，约占牛奶总蛋白的80%：α-s1 酪蛋白、α-s2 酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白。酪蛋白被认为是牛奶中主要的保护成分
生物化学/生理学行为
部分消化的酪蛋白是生物活性肽的丰富来源，如β-酪啡肽。然而，牛酪蛋白是不同质的；A1和B变异的确会导致产生β-酪啡肽7，但A2却不会。
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| 货号 | 规格 | 价格 (元) | 数量 |
|---|---|---|---|
| SG19396-500G | 500G | 516.7 | |
| SG19396-5KG | 5KG | 2560 |
