辣根过氧化物酶（HRP）

分析注意事项

RZ（纯度值/ Reinheitszahl）是在去离子水中以0.5-1.0mg / ml测定的吸光度A403 / A275比值。它是血红素含量的量度，而不是酶活性。甚至具有高RZ的制剂也可能具有低酶活性。

单位定义

一个单位可在20℃，pH6.0条件下20秒内从连苯三酚中形成1.0mg红棓酚。

一般说明

辣根过氧化物酶（HRP）从辣根（Amoracia rusticana）中分离，属于过氧化物酶的亚铁原卟啉基团。 HRP是含有四个二硫键的单链多肽。 它是糖含量为18％的糖蛋白。 根据特定的同工酶，糖类组合物由半乳糖，阿拉伯糖，木糖，海藻糖，甘露糖，甘露糖胺和半乳糖胺组成。 其分子量（~44kDa）包括多肽链（33,890道尔顿），血晶素加Ca2 +（~700道尔顿）和糖类（~9,400道尔顿）。 存在至少七种HRP同工酶。 辣根过氧化物酶同工酶的等电点范围为3.0-9.0。